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产妇吃什么下奶 产妇下奶食谱 吃什么东西能下奶

  原料:鲤鱼1000克,肥膘肉50克,粉丝50克,油菜心40克,火腿25克,香菇(鲜)25克,鸡蛋清80克,盐 8克,料酒50克,味精2克,大葱20克,姜20克,淀粉(蚕豆)25克,猪油(炼制)60克,香油15克。   产妇下奶食谱做法:   1、粉丝用水浸发,洗净,备用;熟火腿切片;葱洗净,切段;姜洗净,切片;   2、取10克葱段、姜片加适量精盐、味精,捣碎弃渣取汁备用;油菜心择洗干净,焯熟,备用;香菇去蒂,洗净,切片;将鲤鱼治净,斩下头尾,取净肉约300 克;   3、将鱼肉洗净后同猪肥膘一起剁成泥;加鸡蛋清、葱姜汁、精盐5克、鸡清汤300毫升,搅匀成糊;蛋清糊中加入粉丝(剁碎)、料酒5克、干淀粉,调成鱼粉糊;   4、将鱼头尾洗净,焯水后加精盐适量、葱段5克、姜片5克、料酒30克,上笼蒸熟;将鱼粉糊做成大桂圆形;将锅置火上,加入冷水,把鱼圆放入冷水锅内煮;   5、待水沸时,鱼丸即熟,捞出备用;将锅置火上,舀入熟猪油,放入葱段5 克、姜片5 克,煸炸;炸香后舀入鸡清汤200毫升,捞出葱段、姜片不要;倒入鱼丸、菜心,火腿片、香菇片,加入精盐2 克、料酒15 克、味精,烧煮;待烧沸后用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅装盘。   1、此菜鱼肉制成泥后,应用清水漂尽血水,再用纱布沥于水分,制成鱼丸后色泽洁白,无鱼腥味;   2、搅鱼泥时要先加盐,顺一个方向搅动,蛋清和葱姜汁分次下入。 产妇下奶食谱:芪肝汤   原料:猪肝500克,黄芪40克,盐1克   产妇下奶食谱做法:猪肝洗净,切片,加入黄芪,清水适量,同煮成汤,稍加盐或不加盐食用。食用方法 佐餐食用。 功效:猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用,但因其胆固醇含量较高,所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。 产妇下奶食谱:莲藕炖排骨   原料:莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克,盐8克,白糖1克。   产妇下奶食谱做法:   1、将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片;   2、锅内烧水,待水开后,下入排骨块,用中火煮尽血水,捞起备用;   3、取炖盅1个,加入莲藕、排骨、红枣、生姜,调入盐、白糖,注入适量清汤,炖约2小时即可。   功效:莲藕是一种水生作物,俗名莲菜、莲根、藉瓜等,属草本科植物,系湖北洪湖的主要土特产之一,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特点,采用炒、烧、炸等方法,可制成多种美味菜肴,还可制成精细洁白、口味纯正的藕粉、蜜饯等滋补珍品。莲藕中富含的单宁酸具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、尿血、便血者以及产妇、血友病人极为适宜,还可以消暑清热,是夏季良好的祛暑食物。

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