1. 首页
  2. 食材

酥脆面团的做法

文章导读桃酥在平常全是我们较为喜欢吃的小零食,无论是用于招待盆友吃,還是给亲人或是是小孩吃,松脆的桃酥在平常全是很火爆的东西,可是外边买的桃酥,一般 卫生状况及其炸糖糕所应用的油全是很让我们不安心,实际上假如我们把握了麻花的做法,自己在家也是能够作出香酥的桃酥。脆麻花的做法食物:中筋粉、生鸡蛋、白

文章指南

桃子通常是我们喜欢吃的小零食,无论是用来招待锅里的朋友,还是给亲戚或孩子吃。脆皮桃子平时都是很辣的东西,但是外面买的桃子,一般的卫生条件,炸糖饼抹的油,都让我们很不安。事实上,如果我们掌握面团曲折的做法,我们也可以在家制作脆皮桃子。

脆麻花的做法

酥脆面团的做法

食物:中筋粉、生鸡蛋、白糖、酵母、盐、植物油和苏打水。

1.提前准备好食物,然后提前准备一个碗,将酵母倒入碗中,倒入适当的温开水溶解酵母,然后提前准备一个干净的盆,先将小麦粉倒入盆中,然后依次倒入生鸡蛋、植物油、刚融化的酵母水、糖和苏打水,用筷子混合在一起搅拌均匀;

脆麻花的做法

2.搅拌均匀后,将小麦面糊揉成光滑的面糊,然后用保鲜袋封好盆放在这里醒发,大约需要半个小时;

3.睡醒后拿出来放在砧板上成条,然后用马路切成段,再把切好的段切成小长条。最后把两个小条扭在一起,拧成桃子。酥脆;

4.在被砸成桃酥的长条中会有两个头。把两面都放进桃酥里是看不见的。其实如图,末端两个没放进去的头是分开的,塞进去的看不见。的;

脆麻花的做法

5.桃酥做好了,提前准备一个锅,往锅里倒入一定量的植物油,把热油放大,油烧到五分的时候,就变成小火了,然后把砸好的桃酥放进去炸。在整个过程中,用筷子不断滚动桃酥,使其变得滚烫而匀称。直到桃酥浮上来,色调变成橙黄色,可以捞出来控制干油,我们的桃酥就做好了(要注意炸糖饼)。

说明:部分文章来源网络,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除。