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涮锅可以涮哪些蔬菜?

吃涮锅,要涮一些肉类,羊肉、牛肉,这样涮出来的锅子才有味道。其次油麦菜、大白菜、木耳、香菇、粉丝、虾仁、鱼丸、夹馅鱼丸、蟹棒、海带、藕片、红薯、菜花、西蓝花、莴笋、香菜、鸡肝、鸡胗、鱿鱼、鸡翅涮出来都非常好吃。推荐了冬季适用的火锅菜单:1.锅底:清汤最好2.肉类:羊肉、鱼肉、鸡肉,冬季温补的最佳食物是羊肉3.豆制品:豆腐、冻豆腐、豆芽、豆皮等4.食用菌:香菇、金针菇、蘑菇、木耳等5.蔬菜:菠菜、油菜等叶类蔬菜,土豆、藕等根茎类蔬菜,以及南瓜、冬瓜等蔬菜6.主食:绿豆面、荞麦面等杂粮7.水果:梨、香蕉等凉性水果8.饮品:菊花茶、不加糖的橙汁、草莓汁等果汁200毫升,或酸奶200-300毫升注意:麻辣锅底不宜多吃;若加入带皮生姜、大葱等温补食品最理想;一个成年健康人一顿吃二至三两羊肉即可;蔬菜能除油腻,补充冬季人体维生素不足,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值。TIPS:酸奶可促进消化,但胃酸过多者不宜多喝

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