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国家什么局主管全国管理餐饮服务许可管理服务?

  《食品安全法》第二条规定:在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:  (一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);  第五条第二款规定“国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。”  因此,主管全国餐饮服务许可管理的机关是国家食品药品监督管理部门。

餐饮服务许可证分类

根据2015年10月1日起实施的《食品经营许可管理办法》,《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》统一合并为《食品经营许可证》。 目前,经营食堂需办理《食品经营许可证》,根据《食品经营许可管理办法》(2017修订版)规定,食堂经营项目可填写:热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

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