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绿色饭店的意义

一 创建绿色饭店是实现自身可持续发展的重要途径
创建绿色饭店对自身发展的好处在于;
?1?节约成本?环境问题与酒店经营成本直接相连。恰到好处的管理则可降低饭店的成本。
?2?适应社会要求?随着国家对环保立法的完善和公众关注的提高。酒店必须要采取措施以适应这一形式的要求。
?3?赢得竞争优势?由于绿色饭店倡导安全、环保和健康的理念。受到越来越多顾客的欢迎。因此。在未来的竞争中处于优势地位。
二 创建绿色饭店是实现旅游业可持续发展的重要途径
旅游业可持续发展的实质是要求旅游与自然、社会、文化和人类的生存环境成为一个整体。以协调和平衡彼此间的关系,实现经济发展目标和社会发展目标的统一。酒店业作为旅游业的一个支柱产业,对于实现旅游业的可持续发展负有不可推卸的责任。可以说,创建绿色饭店是实现旅游业可持续发展的一个微观途径。
三 创建绿色饭店有利于节约能源
酒店所消耗的e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e资源主要包括水、电、燃料等。一个使用面积在8万-10万平方米的大型酒店。全年能源的消耗量大约相当于1.3万-1.8万吨标准煤。目前全国有酒店企业近33万家,其中,酒店的能源成本约占总成本的13.4%。就目前的情况而言,企业在使用水、电、燃气以及消耗品等方面有较大的节约空间。如果采取切实有效地节能措施大约可以能源费用的20%-30%能源费用可以降低到约占酒店总成本的8%。经专家测算,全国如果创建1万家绿色酒店,将能节约用电309亿度,相当于目前三峡水电枢纽近1个月的发电量,相当于167万个城镇家庭1年的用电量。节水2亿吨?相当于20个西湖的水量?185万个城镇家庭一年的用水量。
四 创建绿色饭店有利于环境保护
旅游业是全球最大的产业之一,它推动着全球经济的迅速发展,也推动了酒店业的不断变革。但是,很多酒店的管理者为了眼前的利益忽视了酒店的“破坏现象”,即对环境的漠视。酒店是一个高消费的地方,在消费过程中产生大量的垃圾、排放大量的污染物。社会进步要求社会、环境、经济协调发展。自然资源是生命赖以生存的基础,也是经济活动最原始的物质来源。任何一种自然资源都离不开环境支持体系,环境质量是自然资源经济价值发挥与否的前提,合理利用自然资源是可持续发展的基础。所以,酒店对资源和环境的保护有着不可推卸的责任。创建绿色饭店是社会进步的需要。在建设绿色饭店的过程中,采用科学的方法对酒店进行绿色管理。就可以把能耗污染浪费程度降低到最小程度,从而达到保护资源和环境的目的。
五 创建绿色饭店有利于提高效益
“绿色酒店”的创建是以经济效益为目的,经济效益产生于收入和投入的差额。“绿色酒店”的创立不仅可以提高收入。还可以降低消耗,从而达到提高效益的目的。“绿色酒店”本身就是一个招牌,能够吸引越来越多的顾客前来消费。在新的时代,人们越来越注重环保意识。“绿色饭店”很容易引起这些有社会责任感的消费者前来光顾,并形成良性的互动机制。 同时,强化节约意识,推行节能新技术。包括实行绿色照明,创建绿色客房,使用环保型设备和用品,减少一次性用品,实行垃圾分类,有机垃圾无害处理等。就可以大大降低酒店业的能源消耗情况。
六 创建绿色饭店有利于赢得市场
国际市场上,绿色消费逐渐成为主流,我国消费者的环保意识也正在加强。在此背景下,绿色消费的需求剧增?绿色消费无所不在的融入人们的生活,深刻的影响着人们的价值观和消费行为。在环保意识强的国家,饭店是否达到绿色标准,已经成为左右人们选择的重要因素。所以说,绿色饭店能吸引更多的绿色消费者,扩大市场的占有率。

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