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那些空气炸锅菜怎么做

主料
大蒜
2头
尖椒
1个
甘蓝
100g
杏鲍菇
100g
土豆
200g

辅料

适量

适量
番茄沙司
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
孜然
适量
芝麻
适量
面粉
适量

适量

步骤

1.小料集合。

2.菜品集合。

3.盆内放面粉,孜然粉,花椒粉,盐,调成稠面糊。

4.菜串穿好。

5.除大蒜外,其它菜串挂上面糊。

6.拉出炸锅炸篮,铺上锡纸。放上大蒜。刷点油。 (连做了两锅,发现第二次没放锡纸,做出来的口味更好。)

7.放土豆片。

8.炸锅设180度,15分钟。(时间按菜品重量多少而定)

9.五六分钟后,拉出炸篮,翻一下面,再刷点油。放上甘蓝菜。

10.临时间到时,(依个人口味)撒上辣椒面和孜然。

11.吃时拌上番茄沙司,更够味。 夹到馒头里,大饼里吃,又当菜,又当饭。不错。

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