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除了饺子还有什么食物是中国的传统食物?

所谓好吃不过饺子,饺子的确是中国传统美食,不过不能简单地以说某种食物中国传统食品。

首先,从地域上来看,中国北方多产麦,故北方面食,馒头,花卷,馄钝,西北的馕等食物,可以称之为中国北方地区的传统食物。而中国南方社会产稻米较多,所以传统美食就主要以稻米制作,如云南人爱吃的过桥米线,米粉,汤圆,杭州人爱吃的年糕,广东人爱吃的粉肠,等等。正所谓中国的食物构成基本特征就是北麦南稻。

其次,按照区域观点来说,一方水土一方人,大家知道的自己家乡的传统美食那就更多了。东北菜的地三鲜,鲁菜的驴肉,川菜的麻婆豆腐,杭帮菜的西湖醋鱼,东坡肉,淮扬菜的松鼠桂鱼,安徽菜的臭桂鱼,粤菜的鱼翅羹汤,新疆的羊肉串,蒙餐的手把肉,藏餐的酥油茶……

上面说的你可能因为没吃过,说他们不是传统食物。或者不是中国的传统美食。你也可能因为个人偏好,觉得那些有腥膻味道而不好吃,太辣而不好吃。可是传统美食存活的时间比小朋友你年纪大多了,它都还没退出中国人的餐桌,这就是传统美食的明证。

最后,我还说一个中国传统美食,正当是文化深厚,那就是中国的粽子。大家知道,为了纪念屈原大家会吃粽子,屈原是什么时候的人啊,倒推一下就知道,中国吃粽子的时间之悠久。所以,说粽子是中国第一传统美食,不为过。

所以如果你说饺子是中国传统食物,我的答案更愿意选择粽子是中国第一传统美食。

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