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荆州小吃特色美食

文章导读荆州市在古代早已便是很有名的地区,这个地方不但自然环境非常,也有许多知名的特色小吃,假如大伙儿去到这个地方度假旅游,应当要掌握都有哪些东西能够服用。荆州市的特色小吃有荆州鱼糕、公安人员牛羊肉及其炸藕丸等。荆州市還是出产淡水鱼,这个地方的淡水鱼也是较为鲜美美味可口的的,大伙儿能够来了解一下。

文章指南

荆州自古以来就是一个著名的地区。这个地方不仅有非常自然的环境,还有很多著名的特色小吃。如果大家都去这个地方度假旅游,应该掌握可以带什么东西。荆州特色小吃有荆州鱼糕、干警牛羊肉、炸藕丸等。淡水鱼还是荆州市出产的,这个地方的淡水鱼很好吃,大家可以看看。

荆州小吃特色美食

1.荆州鱼糕

荆州鱼糕,湖北省荆州市土特产,中国地理标志产品。

自古以来,荆州就出产鱼。鱼糕作为荆州的八大名菜,有着深厚的历史底蕴,被舜帝的妃子女英广为流传。它在春秋时期开始成为楚宫头上的一道常见菜肴,直到清代仍是宫廷菜肴。听说乾隆皇帝尝过荆州花糕后脱口而出:吃鱼看不到鱼,但有美丽的百合糕。

2.公安人员牛羊肉

公安人员牛羊肉,湖北省荆州市公安县土特产,中国地理标志产品和商品。

荆州小吃特色美食

干警的牛羊肉也叫“牛羊肉灶”,是湖北荆州的特色美食。其实,公安人员的牛羊肉是当地人对“牛羊肉火锅”的总称。火锅有五种:牛肉三鲜、牛杂汤、纯牛羊肉、牛筋、金管,都是典型的地方特色菜,肉质紧实,无腥味,味道鲜美。

3.油炸药丸

油炸莲藕丸是湖北省荆州市洪湖特色的传统食品。关键原料是莲藕、肉沫和生鸡蛋。其特点是嫩而不腻,外酥内嫩,鲜而甜。是洪湖人接待客人的一堆菜。

4.荆州市大白道

荆州大白条是湖北省荆州市的土特产海鲜。关键在于胡淼湖这样的淡水湖,味道鲜美,沁人心脾。2013年,“荆州大白条”被评为国家地理标志产品。

荆州小吃特色美食

5.鱼糕饺子

鱼糕饺子是湖北荆州的传统美味小吃。你吃鱼的时候看不见鱼。鱼有肉香,肉有川味,香味软嫩。传说这个故事始于楚国。

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