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盒马市场第一家店开业。生鲜电商瞄准社区“菜市场”经营

  3月30日消息,随着生鲜电商竞争持续升级,前置仓模式逐渐成为了生鲜电商的新热点,以盒马鲜生、美团买菜、叮咚买菜等为代表,都纷纷瞄准了社区菜场生意。  日前,盒马新业态盒马菜市(需求面积:500-1000平方米)首家店在上海五月花广场开业。资料显示,盒马菜市是以面销为核心的菜场形式电商,位置选择在

据3月30日消息,随着生鲜电商竞争的不断升级,前仓模式逐渐成为生鲜电商的新热点,以博克斯玛生鲜生活、美团购物、丁咚购物等为代表。全部瞄准社区菜市场业务。

近日,盒马市场首店(需求面积3336.05万-1000平方米)在上海五月花广场开业。资料显示,盒马市场是以面市为核心的菜市场形式的电商,选址在城市社区和郊区;与博克斯玛标准店不同的是,它的水果和蔬菜是散装出售的,没有用餐区。

盒马鲜生表示,食品市场将比标准店更小、更灵活,将重点放在消费者一日三餐所需的食材上,更加贴近百姓。目前下一家店的位置还没有确定。

巧合的是,美团也有新的买菜动作。今年1月在上海启动测试后,美团购物近日在北京市场启动测试,分别在天通苑和北苑小区开设便民服务站,将为服务站周边1.5公里范围内的社区居民提供手机购物服务。

对于为什么选择上海和北京作为测试点,美团相关负责人表示,北京和上海人口密集,工作生活节奏快,传统的早市和菜市场不能很好地满足新生代消费者的生活需求,而互联网模式则可以满足消费需求。

其实外卖虽然解决了白领的一些需求,但是下班后做一顿像样的晚餐却是一种奢侈的愿望,因为晚上家里的蔬菜店里往往没有新鲜的菜品可供选择。特别是随着路边小卖部、农贸市场的升级,市民购买的生鲜价格上涨,线上生鲜的性价比变得更有吸引力。

然而,生鲜市场的规模一直具有巨大的增长潜力。数据显示,2013年以来,生鲜市场以每年6%的速度增长,2018年生鲜市场交易规模将接近2万亿元。尤其是,杂货店购物可能是电子商务最有潜力的细分领域。

一方面,和水果相比,买菜是高频的事情,而且是刚需,所以有更大的市场空间可以拓展。另一方面,在储存和购买方面,蔬菜应该比水果更方便,成本更低,毛利更高。

事实上,瞄准社区市场业务的不仅仅是博克斯马和美团,还有丁咚杂货购物、普普超市等生鲜电商新秀。资料显示,买菜成立于2017年4月,前身是社区。买菜最大的特点是采用市内采购社区前置仓的模式,自建物流配送;同时,丁咚的杂货购物主要是从0元起29分钟送达,不收送达费也是其平台优势。根据天眼超的相关数据,丁咚已于2018年5月、7月、9月、10月、12月完成5轮融资。

普普超市成立于2016年,之前已经获得了高蓉资本的投资。普普超市的模式也是前置仓纯线上运营路线,单个前置仓覆盖半径1.5公里,由普普超市自行运营配送。3月27日,普普超市宣布完成5500万美元的B1轮融资。

但整体来看,社区保鲜电商需要较长的市场培育期,才能改变人们长期买菜的传统习惯,盒马保鲜、美团、每日保鲜等巨头也开始跟进前置仓模式,社区食品市场业务争夺战可能会大幅升温。

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