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Luckin coffee寻求与饿了么合作,以补充送货服务能力

  背负着在2019年底成为中国最大咖啡网络的目标,瑞幸的开店和订单量都越来越多。与此同时,配送能力正在成为瑞幸越来越亟待解决的问题。  36氪获悉,瑞幸咖啡近日正在向饿了么及其它配送供应商寻求合作,以补充外卖配送服务能力。瑞幸与饿了么均对此不予置评。  创业仅一年半的连锁咖啡品牌瑞幸以外送咖啡的特

以2019年底成为中国最大的咖啡网络为目标,瑞幸开设了更多门店,订单也越来越多。与此同时,配送能力也成为瑞星亟待解决的问题。

36Kr了解到,Luckin咖啡正在寻求饿了么等配送供应商的合作,以补充配送服务能力。瑞幸和饿了么拒绝置评。

成立仅一年半的连锁咖啡品牌瑞幸,最初是一家咖啡配送公司,将配送业务外包给合作伙伴顺丰快递。2018年12月,为了应对此前星巴克与饿了么(阿里巴巴背后)的战略合作,陆金咖啡与美团点评也推出了外卖配送合作测试。

一位投资圈的投资人告诉36Kr,顺丰快递对瑞星的配送服务每笔订单收费约10元。36Kr从接近美团的人士处了解到,美团与瑞星的分销合作测试店因测试数据不理想而暂停。

由于咖啡配送对配送时效要求较高,瑞幸要求美团为常驻骑手提供全时配送服务。根据美团在少数瑞幸咖啡店进行的配送合作测试,常驻骑手每天只能拿到15到30个配送订单,对于美团的全职骑手来说比较少,所以需要增加每单的配送成本。

5月6日,美团宣布推出新品牌美团配送,并开放配送平台,但第一批大客户合作名单中并没有路克金咖啡。

与此同时,瑞迅一直在调整部分地区的分销服务商。北京朝阳区Luckin咖啡的一位经销商告诉36Kr,他和第三方配送公司签了合同,店里有8个经销商。平均每天订单量在30单左右,每单赚7元。高峰时段有额外的容量来补充。之前这家瑞幸店一直是顺丰快递配送的,最近更换了。

分销给瑞幸带来很大压力。

为了解决这一问题,瑞幸一方面试图利用各种配送方式解决运力不足的问题,另一方面致力于降低外卖订单比例。在2018年第一季度至2019年第一季度的五个季度中,乐金咖啡的外卖订单占比分别为61.7%、62.2%、51.4%、40.8%和27.7%,已大幅下降。

在此期间,仅提供网上订餐服务的外卖厨房门店数量经历了先增后减的过程,占比也从66.2%下降到4.1%。这是因为成本低、开业快的外卖厨房店更适合进入未来不确定的新市场,那么就需要将外卖厨房店换成既能就餐又能送货的快餐店。

此外,瑞幸逐步提高了免费送货的价格门槛,引导消费者在瑞幸的门店自行取餐,而不是坐在办公室等咖啡送几分钟。

乐金咖啡5月6日更新招股书,将IPO价格定在15-17美元/ADS之间,最高融资5.87亿美元。如果上市成功,这笔钱还可以支持瑞幸继续补贴一段时间的亏损。不过,在订单量不断增加的情况下,瑞迅仍要解决降低外卖比例、维持配送能力的问题。

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