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外卖饿了,在全国投放7000万个食品安全封条,然后落地800个明厨亮灶

  3月7日下午消息,饿了么口碑近日宣布,3月将继续在全国范围内投放1500万食安封签,明厨亮灶再落地800家。  食品安全一直是我们谨守的企业生命线,饿了么口碑始终坚持信息技术与食品安全科学相结合,利用创新科技不断探索加强网络订餐平台食品安全管理,满足消费者方便、快捷、安全的餐饮需求。饿了么副总裁

3月7日下午,饿了么口碑近日宣布,将于3月继续在全国投放1500万个食品安全封条,另有800个亮堂厨房落地。

食品安全一直是我们公司的生命线。当我们饥肠辘辘的时候,口碑始终坚持信息技术与食品安全科学相结合,利用创新技术不断探索和加强线上订餐平台的食品安全管理,满足消费者方便、快捷、安全的餐饮需求。副总裁兼首席食品安全官王三虎说:饿了。

去年2月5日,饿了么联合食品药品监管部门,在北京启动百万食品安全进店签约项目。通过每顿饭的签字,可以保证外卖在配送过程中的密封性能,避免配送过程中饭菜的二次污染。密封件由特殊材料制成,一次性易碎。如果被外力撕裂,会留下永久的痕迹。消费者可以在交付过程中用封条确认食品是否完好。如果封条被撕开,他们可以拒收食物,并通过客服报告。

去年以来,饿了么口碑已在上海、南京、广州、杭州、武汉、重庆、三亚等70个城市发行了7000万枚食品安全封条。

除了食品安全印章,饿了么还在2016年初提出了明厨项目,旨在通过商家厨房的直播摄像头,在饿了么App上实时展示厨房的清洁、切割、烹饪过程。

截至目前,饿了么已在北京、武汉、天津、济南、杭州等43个城市试点建设明厨亮灶示范区、明厨亮灶示范街、明厨亮灶示范商户,参与商户超过1万家,日均达百万用户。

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