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盒马火锅的售价是全国火锅店的一半

  据新浪科技今日(11月4日)下午消息,盒马今日宣布,盒马火锅正式在全国盒马、饿了么同步上线发售。目前,在盒马App上,火锅到家已成为与海鲜水产、水果蔬菜等并列的一级品类。盒马在饿了么平台上开设的盒马鲜厨中,火锅超过了盒马特色的海鲜,排在最高位置。  来源:盒马布告栏  盒马3R事业部总经理宁强介

据新浪科技今日下午(11月4日)消息,盒马今日宣布,盒马火锅正式在全国上线。目前,火锅之家已与海鲜、水产品、果蔬等并列成为一流品类。在饿了么平台开设的博克斯玛生鲜厨房中,火锅超过了博克斯玛的海鲜,排名最高。

盒马火锅的售价是全国火锅店的一半

来源:盒马公告牌

盒马3R事业部总经理宁强介绍,盒马火锅底锅有40多种,食材2000多种,价格大约是火锅店的一半。宁强也表示相信,未来火锅外卖会占到一半以上。

盒马火锅的售价是全国火锅店的一半

盒马火锅的售价是全国火锅店的一半

来源:盒马老菜微博

需要注意的是,就在不久前,博妈还宣布,博妈火锅联合线上名人餐厅品牌傅小姐,推出了妈蹄花锅底,这也是博妈火锅今年推出的40多款特色锅底之一。据悉,除了傅小姐外,老王、等餐饮品牌也在联合名单中。

2019年10月17日,盒马宣布推出盒马火锅,线上线下同步销售。天猫双11期间,日销量突破1万单,最高日销量为1.4万个锅底,超过60%的订单来自线上。按照Box Horse常规120元大锅饭的单价,光是线上的年营收就将达到3.6亿。

今年,盒马火锅提前上线,国庆假期前在全国门店注册。小长假期间,盒马火锅全国销量近10万盆,占广东线上销量的80%。

盒马火锅的售价是全国火锅店的一半

来源:盒马微博

根据零售大佬的参考消息,2020年火锅市场规模有望达到万亿,目前火锅市场份额为13.7%,占据正餐市场第一。根据盒马的数据,2019年整个火锅季有10%的人选择了吃,超过80%的人选择了回家。火锅行业龙头海底捞的外卖收入去年也增长了38.6%至4.48亿元,可见外卖火锅的增长潜力巨大。

面对这块万亿蛋糕,盒马自然非常兴奋。据企业搜索APP显示,9月11日,阿里申请注册盒马火锅商标,包括4大类:方便食品30大类、广告销售35大类、餐饮住宿43大类、饲料种子31大类。

盒马火锅的售价是全国火锅店的一半

来源:企业搜索

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