1. 首页
  2. 饿了么

最近兴起了,许多网上卖菜,头天下单第二天到货,实体店怎么干?

我老婆最近就迷上网上买菜,已经半个月没去超市了!

最近半个月,我每天要专门下楼一、两次,到楼下小菜店里取老婆从网上买来的蔬菜。好烦啊!昨天下午竟然只买了两块生姜,也送到楼下菜店,让我下楼去取!

网上购物已经成为现代人的生活方式,我也在三、四年前接受了这种购物方式,并且学会了操作。三年前,我现在住的房子装修时,所有家俱都是我自己在网上买的。当时为了保险起见,先买的餐桌,想考察一下后续的安装服务。没想到安装师傅态度好、手艺高,完全没有出现我先前担心的额外收费的问题。有了这次经验,才放心大胆地在网上买了床、衣柜、沙发等家俱!不仅家俱,空调、电视、冰箱等家电也都是我从网上买的。从此,我开始相信网购,需要什么东西,也都在网上买了!

网购好几年了,但是,网上买菜还是最近才知道的,这能行吗?

半个月前,我老婆听儿子说可以网上买菜,就试着买了一次,觉得方便,关键是便宜。这可好,她最近上瘾了,天天在网上下单买菜,半个月都没去过超市了,辣椒、菠菜、面、米、葱、牛羊肉等等,都在网上买了。根据我老婆估算,价格能比超市便宜20%左右。第二张图片中的芋头,一斤才1.98元,便宜很多;牛肉一斤22元,大葱一斤1.8左右,白面五公斤14.9元;牛奶小盒一盒0.89元。前天买了两斤花蛤,一斤4元钱,我以为都是死花蛤,打开包装放进水里一看,还都是活的(第三张图片)。

现在回到提问者的问题,网上卖菜,实体店怎么干?我想,这对超市肯定有冲击,倒逼着超市改善服务,减少中间环节,降降价格。对于社区的小菜店,我感觉这是个机会。我楼下这个小菜店就是实例。以前,我看他经营很困难,店小,人流也少。这半个月可不一样了,我看他的家人都来小店帮忙,几个人忙着从快递小哥手里收菜、再拿着单子为顾客找菜。客户网购的菜堆满了它的小店,原本自己卖的菜倒是成了副业!前天我取菜时,老板给我讲,网购的菜已经远远超过他自己卖菜的数量了!西安有很多这样的小菜店,我想,他们的机会可能来了!

还是回到问题上,我们分开说,先说大的实体店怎么干?

实体的超市、菜市场很快就会感觉到网上卖菜的冲击波,我觉得首先要赶快想办法留住顾客,改善服务肯定是很重要的。如何改善服务呢?各家有各家的特色,我觉得特色服务是关键,要让大妈们愿意继续到你超市或菜市场买菜。不妨也试试送菜到楼下的办法?具体怎么做,我不好说,总之是一定要改善服务。

第二 ,在改善服务的同时,可不可以降降价格?减少一些中间环节,是降价的好办法;还有没有其它降价的办法呢?

第三,是不是可以跟这些卖菜的平台合作一下?利用各自的优势,合作共赢!

如果不改变,这些大的实体店真的危险了!

再来说说小店。对于社区那些小店,还是刚才说的那几话,我觉得他们的机会来了,抓住这个机会,卖文具、卖烧烤的小店都可能在这一轮卖菜方式的变革中找到发展的机会。特别是那些居民区里的小店,估计不用你找,会又人找你合作卖菜的。

网上卖菜是个新鲜事物,谁都没经验。根据我自己的体会和观察,随便说说,希望对提问者有帮助!

(图片均为长安沐风自己拍摄的网购来的蔬菜、花蛤、芋头、牛奶)

说明:部分文章来源网络,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除。