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饿了么创始人兼CEO张发了一封内部信,承认食品安全问题

  昨天,在一个微信餐饮群里,大家讨论最热烈的就是饿了么事件及其连锁反应。   (以下截图均为真实,如有雷同纯属巧合)               从这段讨论里,你能看到商户们的几种表情:疑虑(搞什么?平台又要出什么招?)、欣喜(负面新闻也能爆单!)、泪奔(有证也躺枪好无辜)、惆怅(办证难啊办证难

昨天,在一个微信餐厅群中,饥饿事件及其连锁反应被讨论得最热烈。

(以下截图均属实,如有雷同,纯属巧合)

饿了么创始人兼CEO张发了一封内部信,承认食品安全问题

饿了么创始人兼CEO张发了一封内部信,承认食品安全问题

饿了么创始人兼CEO张发了一封内部信,承认食品安全问题

饿了么创始人兼CEO张发了一封内部信,承认食品安全问题

从这个讨论中,你可以看到商家的几种表达方式:怀疑(什么鬼?平台有什么诀窍?),开心(负面新闻也能爆!),眼泪(拿着证书躺着很无辜),忧郁(申请证书很难。)那谁和谁该听听商家的声音。

平台:美团反应迅速,百度带头

昨天,饿了么创始人兼CEO张发来内部信,承认食品安全管理确实存在失职。对于曝光的问题,如果你饿了,寻求更完美的方式方法,快速解决!要坚定!要看效果!

截至昨天下午5点,在内参君所在的一家餐饮集团,有商户反映,部分持牌商户在饿了么平台下线,而小城市部分无牌商户尚未下线。

当饿了么公关和整改行动被公众密切关注时,美团在3月15日晚迅速下线了大量无证商家。同时,致电线上认证商家,提前调整餐食库存,促使其做好第二天订单爆发的准备。

饿了么创始人兼CEO张发了一封内部信,承认食品安全问题

如饥似渴,其竞争对手反应迅速

百度外卖至少从去年10月开始在全国范围内的非法餐馆下线。周先生是一家无证外卖餐馆的前老板,他说自己去年10月被百度外卖关闭,转行了。

关于百度提前拿出违规餐厅下线,以及3.15后是否会加强审核,内参君昨天给百度公关部发了一封信,但在新闻稿发布前没有收到回复。

根据各外卖平台的商家,在各外卖平台上与商家签约时,主动推荐商家与平台签订独家合同,商家可享受不同级别的补贴或排名靠前等优势资源。即使对于独家签约商家,平台也不要求文件齐全。

餐饮人7分支持2分质疑1分委屈

声音1

互联网餐饮要长远发展

我们必须走向正常化

饿了么创始人兼CEO张发了一封内部信,承认食品安全问题

首先,这是一件好事。网上订购规模形成。网络餐饮不再是一个符号。从长远来看,正规化是一种趋势。千亿甚至万亿的民生市场不会一直游走在政府治理的边缘;其次,你可以做法律没有明确禁止的事情。这条规则早已应用于餐饮市场。外卖有食品流通许可证吗?所有的租售其实都有处理门槛高、监管难等各种因素。既然不能用棍子打死,那就需要一些时间;最后,如果从业者想要长期发展,最好开始形式化。

饿了么创始人兼CEO张发了一封内部信,承认食品安全问题

何畅曾在2015年全国会议中心O2O产业联盟大会上谈及外卖餐饮经营问题的解决方案:食品药品监督管理局除了发放餐饮许可证外,还会发放外卖许可证,这是监管措施,也是门槛。像饭堂一样,个体户会消失,公司化经营逐渐成为主力军。

声音2

向外国出售许可证的困难

以及工业体系和机制的不成熟

饿了么创始人兼CEO张发了一封内部信,承认食品安全问题

外卖的问题是酒店的问题,酒店的问题是中国的食品安全问题,不是外卖软件造成的。快递类似于快递。如果你把箱子里的东西送过去,快递员的监督是有限的。如果没有监督解决,10家餐厅中的8家餐厅都是废油。饿了该怎么办?他只是其中一个送货链。你希望他行使政府职能吗?

饿了么创始人兼CEO张发了一封内部信,承认食品安全问题

现在有一个问题,就是专业的外卖员要按照餐厅申请执照。整个椅子和长凳感觉像一个餐厅。如果他们接受检查,他们可以用几千块来做。如果没有食堂,那就是加工,而加工就更难申请了

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