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饿了,回应315:积极完善互联网餐饮产业链监管

  在央视315晚会中,饿了么等网络订餐企业平台存在的食品安全隐患被曝光。饿了么表示将积极完善互联网餐饮产业链的监管流程,让公众重拾对网络平台餐厅的信心。作为重要举措之一,饿了么将和360公司联手打造明厨亮灶工程,双方通过网络直播的方式,将饿了么旗下餐厅后厨通过网络全程直播,全程接受社会公众的全面

在央视315晚会上,饿了么等网络订餐企业平台的食品安全隐患被曝光。饿了么意味着我们将积极完善互联网餐饮产业链的监管流程,让大众在互联网平台上重拾对餐厅的信心。作为重要举措之一,饿了么将携手360公司打造一个亮堂的厨房项目。双方将通过网络直播的方式,通过互联网对饿了么餐厅的整个厨房进行直播,全程接受公众的全面监督,让大家吃得更安全。

饿了么联手360直播后厨

据悉,此次合作被命名为明厨明厨安心餐厅项目。如果你饿了,你会加入360公司,免费给饿了的合作商户的厨房安装1万套360智能摄像头,通过360点直播平台直播餐厅的就餐过程。双方计划未来帮助更多具有正规资质和卫生许可证的餐饮服务企业实施明厨计划。

饿了,希望合作让大众亲眼看到平台上的餐厅可靠安全,重拾对网络平台上餐厅的信心。其中,明厨亮灶项目签约餐饮企业将对厨房及经营环境进行全流程披露,旨在彻底披露厨房经营过程,完善消费者监督机制;与此同时,各大餐饮服务企业将手术室、消毒室等重点区域从原料清洗、切割、准备、烹饪到最后用餐的全过程公开透明,真正把厨房变成了看得见、摸得着、知得着的阳光厨房。此次合作也是为了进一步提高我国餐饮业的食品安全和服务质量,充分保障消费者的知情权、参与权和监督权,让用户放心食用。

饿了么意味着在餐饮服务单位推行明厨可以督促餐饮服务单位增强自律意识,规范经营行为。通过高清360智能摄像头和云直播平台,消费者可以在手机客户端了解食品生产全过程,全程参与监督,对餐饮服务企业的卫生和服务进行评分,对优质餐饮服务企业进行奖励。

未来,如果你饿了,你会继续与消费者一起,共同营造食品安全环境,不断提升自己,全面提升平台的食品安全保障水平。

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