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湘西部落在长沙算是老店了吗?

“湘西部落”创立于2002年3月12日,创立之初既以其浓郁的湘西民俗文化、独特精美的菜式、优质的服务,赢得了广大消费者的青睐,并在激烈的市场竞争中发展壮大。2003年5月27日正式成立湘西部落饮食文化传播有限公司,2004年2月建立湘西部落全国(餐饮)连锁管理机构和物流配送中心,负责全国各连锁店的经营管理、技术支持及特色原材料的配送。公司总资产达1000多万元,总营业面积近万平米,员工500多名,目前拥有长沙锦泰店、咸嘉店、星沙店、株洲店、岳阳店、甘肃兰州店、浙江义乌店等多家直营店和合作加盟店。湘西部落饮食文化传播有限公司,以湘西特产为依托,开发出50多道极具特色的湘西菜肴,连续两年被评为长沙市“最具特色酒楼”,“最具人气酒楼”,“纳税先进企业”等荣誉称号。现已成为湖南省最具特色的知名餐饮品牌之一。

快餐报表里边 经常出现 AC TC UPT 能名词 这代表的什么意思啊

AC是顾客的单价,即顾客订餐花费的平均金额。TC是访客数量,用餐者总数,UPT是数千笔交易的成功率。
快餐后台报表不需要电脑键盘、鼠标和报告打印机。如果一家店只有1-4台收银员POS机,没有远程通信,就不需要设置后台工作站或服务器报表:与普通中餐馆不同,快餐的报表周期是每周而不是每月,所以通常的报表周期是:本日、昨日、本周、上周、本月、上月。
(1)持续时间报告:所有出纳和指定出纳
(2)销售报表:汇总,明细-时间报表:汇总,明细
(3)服务员对账单:汇总及明细-退货对账单:汇总及明细
(4)表、对账单:开盘率、周转率
(5)管道报告:管道复制打印
(6)包装声明:详情

扩展资料:
快餐管理软件
国际知名快餐企业,如麦当劳、肯德基、星巴克、吉野等,有两个管理系统,一个是商店收银机系统(触摸屏收银机系统),另一个是物流配送系统(含仓储)。
人事管理、会员管理、物流配送等在一个餐饮软件系统中,这样的软件是不切实际的,也是不可用的。我们要使用快速、严格禁止、灵活稳定的销售方式,库存管理的成品和半成品(Q&S)的垂直管理,物流配送的重点必须以三层结构(B/S)的硬件和软件为基础。
中西快餐触摸屏收银机软件的选择:目前国内大部分餐饮触摸屏软件都是由超市版软件改造而成。因为超级市场版软件的功能主要体现在后台的入口和存储,而前台过于简单,餐饮的存储管理与超级市场不同。
参考资料来源:搜狗百科—快餐软件

①百胜物流在为连锁餐饮业的配送服务中,如此精细的管理,是否需要一定的管理环境。你认为在我国的企业管理中适用吗?我们是否具有这样的管理环境?

当然需要一定的管理环境,毕竟,人家的管理思维和管理方式和我们有很大的区别,目前来说在我国的企业管理中,只能借鉴,但不能照搬,否则你会死的很惨,毕竟这样的例子太多了。

请问现在的快餐配送挣钱吗?

挣钱不挣钱主要是看你的主要销售群体,如果是学校周边的话还不错,但是利润也不是很好,因为配送主要的钱是花的饭菜上,配送只是一个销售方案,可以让更多的人买你的饭菜,配送的主要目的是销售自己的饭菜,如果单用配送俩挣钱的话,可能不会挣太多……

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