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海口一号酒店有半斤鱼翅,市场监管部门已介入调查

鱼翅属于餐桌上的高端食材,价格不菲。
8月8日晚,海口一消费者在海口厨房好味滨江店用餐时点了半斤鱼翅

鱼翅是餐桌上的高端食品,价格不菲。

8月8日晚,海口一消费者在海口厨房郝伟滨江店就餐时点了半斤鱼翅。结果他当场称重,发现少了2/2。

9日中午,酒店回应称客户报告属实,是工作人员失误造成的。目前,海口市市场监管部门已介入调查。

厨房很好吃。滨江分店用餐

半斤鱼翅就少了2两

8月8日晚,海口的陆先生邀请几位朋友到海口厨房的滨江店吃饭。吃饭时,他点了半斤鱼翅。服务员把泡好的鱼翅端上桌时,陆先生觉得鱼翅明显不够。他让酒店工作人员当场称鱼翅,发现有两个严重的问题。

“2600多元一斤的食材连2两都不到,称重的时候鱼翅里还有汤和肉。然而,失去2两实在是太离谱了。”陆老师告诉记者,当时他们订的是2600元/斤的鱼翅。发现体重缩水后,他们立即要求酒店工作人员不要碰鱼翅。同时打电话给酒店姓曾的负责人反映情况,对方说没来处理不了。

陆老师说,最让他生气的是,当他要求检查产品包装时,工作人员回复说缺货。陆老师随后拨打12345热线向海口市市场监管部门投诉。

回应:员工失误造成

道歉并赔偿消费者

半斤鱼翅少了两个,为什么会出现两斤这么离谱的短缺?8月9日中午,海口厨房郝伟滨江店总经理李铎在接受新海南客户端、南海网、南方都市报记者采访时承认,客户的举报属实。

李铎说,磅数不足的原因是工作人员的失误,鱼翅在加工前没有称重。“目前我们店里有两种尺寸的鱼翅:1斤和半斤。客人每次订购的具体数量不确定,可能在3222之间。事件可能是用了半斤鱼翅,工作人员处理时粗心大意。”李铎表示,受疫情影响的酒店生意不太好,员工不够忙,存在侵害消费者权益的事件。因此,他真诚地向客户道歉,并愿意根据《消费者权益保护法》的相关规定对客户进行赔偿。同时,积极配合市场监管部门调查,虚心接受处理。

监管当局:英镑短缺的两个问题确实存在

具体原因正在调查中

8月9日中午,海口市市场监督管理局凤翔监管所工作人员告诉记者,经初步调查,消费者反映海口厨好味滨河店确实存在食品短缺问题。经过初步了解,怀疑是厨房工作人员的失误造成的。执法人员将召集双方就报销问题进行协调,督促商家满足消费者的合理诉求。同时,对此次事件的具体原因做进一步调查。

快速评估

“厨房味道不错”缺两磅

再好的“厨房”,也撑不了多久

我点了半斤鱼翅。结果我当场称的时候发现少了2两。8月8日晚,海口一消费者在海口厨房郝伟滨江店就餐时遇到这样的情况。9日中午,酒店回应称客户报告属实,是工作人员失误造成的。

面对消费者的投诉,酒店没有直接否认,而是承认情况属实。这种态度值得肯定。然而,随后的解释并不令人信服。如果半斤鱼翅少了两两,一个“员工失误”能搪塞过去吗?

鱼翅是高端食品,半斤鱼翅贵。可以想象,不到两个给运营商带来的好处可想而知。想象一下

秋天从落叶中可知。海口的厨房虽然味道不错,是个案,但也反映了餐饮行业的一些问题。之前,有人在网上统计了餐饮行业的几大消费“潜规则”,其中就包括了信用度不足、收费过高等问题。所以,在调查厨房美味滨江店的同时,希望对其他店进行调查整顿,从而深挖餐饮行业中许多危害消费者的“潜规则”,加大对顾客反映的共性问题的查处力度。要知道消费领域是优化营商环境的关键领域,只有诚信经营才是消费行业长久开放的正确途径,否则,再好的“厨房”也撑不了多久。

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